ひとひ

1歳子持ちずぼら主婦がシンプルな暮らしを目指します

料理

味噌汁セット

寒くなってきて、お味噌汁を飲むことが多くなりました。今まで別々の場所に置いていた、粉末だし、味噌、味噌マドラーをひとまとめにしました。このまま冷蔵庫に入れています。(使いかけの味噌は写真に撮るにはあまりにもだったので買い置きの味噌です)金…

野菜を買ってきたあとの一手間

野菜を買ってきた後にやる一手間があります。野菜を刻んで冷凍すること。細ねぎはキッチンバサミで大きい小口切りにし、小松菜はキッチンバサミでざく切りにします。エリンギ・にんじん・大根は細切り、長ネギはいつも斜め切りにしますが、今回は肉豆腐に入…

献立化をする

私と息子の二人で買い物に行くと機動力が落ちるので、夫が休みの日にまとめて買い物に行くことが多いです。 そのため一週間分の献立を考えなければなりません。 これが、ユーウツでユーウツでどうしようもなかったのです。 料理が苦手なので、作ることができ…