ひとひ

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ずぼらだからこそシンプル&ミニマムに

料理

新しいお皿を買いました

うちは夫が肉派なのでお魚を食べるのは週に1回あるかどうかです。今までiittalaの白いお皿に盛り付けることが多かったのですが、器に興味のない夫にさえ「焼き魚はこのお皿じゃないと思う」と言われていました。…ですよね。私も違うなーって思っていましたよ…

ニトリの取っ手が取れるフライパンに買い換えました

ずーっと『買い換えたい買い換えたい』と思い続けてきたフライパンをようやく買い換えました。テフロン加工のフライパンを使っているので、テフロンが剥げてきたら買い換えるようにしています。 今まで使っていたのは28センチのフライパンでした。一度にたく…

無印良品週間で買ったもの

無印良品週間開催中ですね。〜4/3までです。今回私が無印良品週間で買ったものはこちらです。 ◯シリコーン調理スプーン炒め物をするときには木べらを使っていたのですが、収納場所の都合で、少し長さが短いものを探していました。今までの木ベラよりも長さが…

掃除が面倒な魚焼きグリルを使わずに魚を焼いています

夫が肉派なので魚を出すことは少ないのですが、週に1回程度は魚を食べるようにしています。魚焼きグリルって洗うの大変ですよね。大きいし、油汚れだし…。面倒なことをするのはやめよ! と思い、この家に引っ越してきてから一度も魚焼きグリルを使っていませ…

備え付けの包丁入れを外して、小さな包丁に変えました

シンク下の収納には備え付けの包丁入れが付いています。(ゴチャゴチャしていてる写真で申し訳ない)灰色の細長いものが包丁入れです。これがなかなかの存在感で、これがあるせいで収納がしづらいと感じていました。 包丁入れを撤去 包丁をどこに仕舞う? 小…

おせちは食べたいものだけ! 鶏ハム&芋きんとんを作りました

みなさん、おせちって食べますか?最近はセットになっているものを買う方も多いと思います。我が家の元旦は夫も出勤、実家の母も出勤なので、息子と過ごすいつも通りの日になりそうです。おせちを食べる人もいないし、おせちを作るのも手間。そもそも私の料…

味噌汁セット

寒くなってきて、お味噌汁を飲むことが多くなりました。今まで別々の場所に置いていた、粉末だし、味噌、味噌マドラーをひとまとめにしました。このまま冷蔵庫に入れています。(使いかけの味噌は写真に撮るにはあまりにもだったので買い置きの味噌です)金…

野菜を買ってきたあとの一手間

野菜を買ってきた後にやる一手間があります。野菜を刻んで冷凍すること。細ねぎはキッチンバサミで大きい小口切りにし、小松菜はキッチンバサミでざく切りにします。エリンギ・にんじん・大根は細切り、長ネギはいつも斜め切りにしますが、今回は肉豆腐に入…

献立化をする

私と息子の二人で買い物に行くと機動力が落ちるので、夫が休みの日にまとめて買い物に行くことが多いです。 そのため一週間分の献立を考えなければなりません。 これが、ユーウツでユーウツでどうしようもなかったのです。 料理が苦手なので、作ることができ…