私が頻繁に作る料理はパンです。
といっても、ホームベーカリーなので材料を入れて機械にお任せするだけです。
私は数字を覚えるのがものすごく苦手なので、週2〜3日ほど作っていてもレシピを覚えることができません。
すぐにレシピを確認できるように、吊り戸棚の扉裏にパンの材料を書いたメモを貼り付けました。
換気扇に近い吊り戸棚の裏側にメモを貼り付けています。
吊り戸棚の扉を開けたまま、レシピを確認しながら作業をしています。
私は背が低いので扉を開けたまま作業できますが、背の高い夫は扉にぶつかります。
背が低くて良かったなと思ったのは初めてです。
頻繁に使うレシピなので、サッと確認できるようになり、パンを作るのも楽になりました。
