ひとひ
野菜を買ってきた後にやる一手間があります。野菜を刻んで冷凍すること。細ねぎはキッチンバサミで大きい小口切りにし、小松菜はキッチンバサミでざく切りにします。エリンギ・にんじん・大根は細切り、長ネギはいつも斜め切りにしますが、今回は肉豆腐に入…
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